Głównym celem projektu jest poprawa organizacji rynku produktów rybołówstwa i akwakultury, co może zostać osiągnięte tylko poprzez skoncentrowanie się na edukacji dzieci oraz ich rodziców, w taki sposób, by zmieniły one swoje przyzwyczajenia żywieniowe i częściej sięgały po produkty z ryb.

Wolińskie Stowarzyszenie Rybaków chce podkreślić następujące korzyści ze spożywania produktów rybnych:

Ryby są składnikiem żywieniowym, który jest najmniej przetworzony i przebywa najkrótszą drogę z natury prosto na talerz,

Ryby są bardzo bogate w witaminy i minerały oraz unikatowe kwasy omega3,

Ryby są niedrogie i mogą być przygotowane do spożycia w krótkim czasie.